夜食べると太る仕組みが解明

夜に食べ物を食べると太る仕組みが
科学的に解明されました。
Yahoo!ニュース↓
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050909-00000047-mai-soci

「ＢＭＡＬ１」というたんぱく質が多いと、
細胞内に脂肪が蓄積されることがわかりました。

この脂肪を蓄積するたんぱく質は、
１日のうち午後１０時から午前２時ごろが最高で、
最も少ない午後３時ごろの約２０倍に達する。

つまり同じ食べ物を夜中の１２時に食べると太るけれど、
午後３時に食べても太らないわけです。
おやつが別腹なのは、そういうわけなのか・・・と思いました。